PIECZYWO
Pieczywo – kilka słów o nim
Pieczywo, to połączenie: mąki, wody i soli z różnymi dodatkami.
Do tego dochodzą inne surowce: mleko, zakwas, drożdże, proszek do pieczenia, cukier, różne nasiona: sezam, mak, dynia, słonecznik.
Podstawą pieczywa jest mąka. Jest jej wiele rodzajów: pszenna, żytnia, mieszana, drobnomielona, grubomielona.
W naszej Piekarni codziennie produkujemy kilka tysięcy bochenków różnego rodzaju pieczywa i kilkanaście tysięcy bułek, bułeczek.
Staramy się aby każdy z naszych Klientów znalazł u nas pieczywo, które lubi i które mu smakuje.
Produkujemy pieczywo pszenne, żytnie, na zakwasie, z dodatkami nasion.
Do produkcji pieczywa wykorzystujemy różnego rodzaju maszyny, które ułatwiają pracę naszym piekarzom. Dzięki ich pracy początkowo bezkształtna masa ciasta przybiera kształt chleba czy bułki. To oni każdą sztukę chleba i każdą bułkę biorą w ręce, wyrabiają, wkładają i wyciągają z pieca.
Szukasz czegoś słodkiego do popołudniowej kawy?
Zobacz co, możemy Ci zaproponować
